ARCANA COCKTAILS

Gin sour · Fiori di Sakura · Litchi · Top Lemon

Un sour floreale e fruttato, con la delicatezza del sakura e la componente esotica del litchi. Il lemon top porta freschezza e brillantezza.

Vodka sour · Liquore al cioccolato bianco · Sciroppo al lampone · Top Soda

Morbido e profumato, unisce la dolcezza del cioccolato bianco alla parte fruttata del lampone. La soda alleggerisce e rende il sorso più dinamico.

Gin · Fiori di sambuco · Disaronno · Sour · Black Orange

Un cocktail luminoso e aromatico: sambuco e Disaronno donano morbidezza, il sour porta equilibrio e la black orange aggiunge profondità agrumata.

Vermouth · Campari · Liquore al pompelmo · Top Ginger Beer

Un drink bitter e agrumato, dove vermouth e Campari incontrano la freschezza del pompelmo. La ginger beer chiude con un finale vivace e speziato.

Tequila · Lime · Caramello salato · Soda al pompelmo

Una lettura più golosa del Paloma: tequila e pompelmo incontrano il caramello salato, mentre il lime mantiene il drink fresco e teso.

Whisky · Palo Santo · Vaniglia del Madagascar · Soda · Crusta di sale Maldon

Aromatico e avvolgente. Il palo santo porta una nota legnosa e balsamica, la vaniglia ammorbidisce il profilo e il sale Maldon crea un contrasto sapido.

Simposio · Vino bianco o rosso

Un drink dedicato all'equilibrio, dove il Simposio incontra la componente vinosa per creare un sorso più gastronomico, conviviale e armonico.

Rum mix · Sciroppo al popcorn · Sour · Lime · Angostura · Soda

Rum e popcorn costruiscono una parte gourmand, bilanciata dall'acidità di sour e lime. L'Angostura aggiunge profondità e la soda alleggerisce il finale.

Vida Mezcal · Cordial alla pera · Ancho Reyes · Lime · Agave

Affumicato, fruttato e speziato. La pera ammorbidisce il mezcal, Ancho Reyes porta calore e complessità, mentre lime e agave definiscono l'equilibrio.

Don Papa · Don Papa Masskara · Cioccolato fondente · Acqua di cocco · Lime

Intenso e tropicale: rum e cioccolato fondente incontrano la morbidezza dell'acqua di cocco, mentre il lime porta freschezza e tensione.

Malfy Pompelmo · Basilico · Passion Fruit · Soda

Agrumato, tropicale e aromatico. Il pompelmo dà struttura, il passion fruit intensità e il basilico una nota verde e fresca. La soda chiude il sorso con leggerezza.

Jameson Black Barrel · Antica Formula · Cordial al tè nero e miele · Angostura

Profondo e speziato. Whisky e vermouth creano una base ricca, il tè nero e il miele aggiungono struttura e morbidezza, mentre l'Angostura chiude con una nota aromatica e amaricante.

15 ml Fragola · 30 ml Cranberry · Fill up Lemon · Fetta d'arancia

Fruttato e fresco, con la dolcezza della fragola, la nota acidula del cranberry e un finale agrumato e brillante.

15 ml Cocco · Fill up Passion Fruit · Ciuffo di menta

Tropicale, morbido e profumato. Il cocco dona rotondità, mentre il passion fruit porta freschezza e una piacevole nota esotica.

30 ml Sour · 30 ml Cranberry · Fill up Peach · Fetta di limone

Fresco e fruttato, con il cranberry che dà carattere, il peach che ammorbidisce il sorso e il sour che mantiene il drink vivace ed equilibrato.

30 ml Gin 0.0 · 30 ml Arancia · 30 ml Sour · Fill up Pompelmo rosa · Spicchio di lime

Agrumato e deciso, con il gin analcolico che dà struttura, l'arancia porta morbidezza e il pompelmo rosa chiude con una piacevole nota fresca e amaricante.

45 ml Rum analcolico · 45 ml Sour · Top up Ginger Beer · Ciuffo di menta

Fresco e speziato, con una base morbida di rum analcolico, la parte acida del sour e il carattere vivace della ginger beer.

30 ml Bitter analcolico · 30 ml Vermouth analcolico · Fill up Ginger Beer · Fetta d'arancia

Amaricante, aromatico e leggermente speziato. Bitter e vermouth analcolici costruiscono la struttura, mentre la ginger beer porta freschezza e movimento.

Spritz 0.0

Un aperitivo fresco e leggermente bitter, pensato per mantenere tutto il carattere dello Spritz in una versione completamente analcolica.

Gin Tonic 0.0

Pulito, fresco e aromatico. Il gin analcolico incontra la tonic per un sorso leggero, secco e immediato.